苦瓜怎么做好吃

1、将青椒与苦瓜洗净切片大蒜切粒

2、热锅放油，放入大蒜粒爆香

3、放入青椒爆炒不必炒很长时间

4、再放入苦瓜炒匀苦瓜也要爆炒，不用炒很长时间

5、放入适量盐后炒匀

6、装盘这样炒出来的苦瓜很脆