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做烧饼的做法与配料

时间:2024-10-28 10:01:00

1、准备材料普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉,工具是家用电烤箱。

做烧饼的做法与配料

3、制作油酥制作油酥,准备20克面粉装入小碗内,挖一勺猪油倒入锅中烧至8成热,趁热将猪油倒入面粉碗中,用筷子迅速搅匀,一定要搅匀

做烧饼的做法与配料

5、加调料先刷一层油酥,接着再撒一层面粉,然后将1克食盐和1克花椒粉拌在一起均匀撒在大饼表面,可以根据个人的口味撒多少

做烧饼的做法与配料

7、分割面剂子把第二次擀好的大饼卷成圆柱状,用刀分割成多个面剂子分割完要留适当距离,防止粘在一起

做烧饼的做法与配料

9、好吃的烧饼出锅烤箱预热5分钟,将烤盘推入烤箱中层,上下管设定180度,烤15分钟,然后再次设定上下管温度为150度烤10分钟,拷完就可以出锅了

做烧饼的做法与配料
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