1、菠菜200克加配方奶,用料理机打成泥,配方奶可以留一些用来溶解酵母,面粉+小苏打+糖+菠菜泥+溶解的酵母混合成面团,不用揉的很光滑,后面用擀面机来替代揉面。

3、压面机压到这个程度就可以准备整形了,可以慢慢卷起来(卷的时候要捏紧),卷成长条切段

5、蒸锅提前准备好水烧到冒热气后关火,把蒸笼放上去发酵,发酵需要一定的湿度和温度才可以,大概40度左右)发酵30分钟左右,两倍大小。

7、发酵到位了就做的很好了

1、菠菜200克加配方奶,用料理机打成泥,配方奶可以留一些用来溶解酵母,面粉+小苏打+糖+菠菜泥+溶解的酵母混合成面团,不用揉的很光滑,后面用擀面机来替代揉面。
3、压面机压到这个程度就可以准备整形了,可以慢慢卷起来(卷的时候要捏紧),卷成长条切段
5、蒸锅提前准备好水烧到冒热气后关火,把蒸笼放上去发酵,发酵需要一定的湿度和温度才可以,大概40度左右)发酵30分钟左右,两倍大小。
7、发酵到位了就做的很好了