宣威火腿菜饭怎么做

1、鸡枞菌刮去表皮，清洗干净，切成小段。

3、取出宣威火腿，一半切成小丁，一半切片。

5、青江菜清洗干净，切成小段。

7、锅内倒入宣威火腿片，煎至出油，捞出。

9、倒入鸡枞菌和花菇，炒熟。

11、倒入米饭，炒匀。

13、铺上火腿片。

15、打开盖子，放凉。