无糖全麦面包的做法

1、揉面桶内倒入牛奶、橄榄油、酵母、高筋面粉、全麦面粉，揉面3分钟后加入盐，继续揉15分钟即可；

3、发酵好的面团平均分成12份，大概每个小面团60克，盖上保鲜膜，松弛10分钟；

5、预热烤箱，上火180度，下火170度，10分钟；发酵好的面团表面刷一层全蛋液；

7、出炉后立即脱模放凉，密封保存。