1、锅中放水,水开下入面条。待水再次烧开倒入一碗水(约400ml左右)。再次烧开后将面条捞出。小贴士:将面条捞进准备好的凉水里,可以使面条口感更加劲道。
3、锅中无需再次放油,加入去皮切块的番茄,大火爆炒几下。