1、取30克薏米洗净后放入沙锅内，加水800毫升大火烧开，改中火煮15分钟，小火煮45分钟。
2、将400克大白菜洗净，切丝正常大小。在薏米小火烧40分钟后，加入大白菜，改大火同煮，煮开后，改中火再煮30分钟就可以食用了。一次吃不了，多吃几次好了。