蒸苦累的做法窍门

1、豆角洗净切丁装盆

2、依次倒入盐，面粉，水分两次加入，拌匀

3、混合物放入蒸箱或蒸锅，蒸半小时左右出锅

4、蒜捣碎，装碟

5、混合蒜泥，醋，香油，酱油，拌匀浇在蒸好的苦累上