【土豆炸酱面】的简单做法：
1.锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒；
2.加入土豆丁，倒入老抽，最后加水没过土豆；
3.大火烧开，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠；
4.把面条煮熟就可以开吃。
