冬瓜海带老鸭汤

1、鸭子半只 洗净 切大块 去掉脂肪（不去脂肪的话 汤会过于油腻 而且会很腥 口感不好）备用。

3、如图 把陈皮 泡发的干香菇 姜片 枸杞 红枣 萝卜 葱 洗净 改刀装盘备用

5、焯水的鸭肉洗净 装入砂锅 将所有配菜一并加入砂锅 加入凉水 因为主要喝汤所以水多一点 记得加入葱姜

7、大火烧开 转文火慢炖2个小时 出锅前半个小时加入细盐 鸡精 注意不要加多了。