家常版清炒藕片

1、干木耳，干百合提前冷水泡发三四个小时，如果热水泡发，热水泡二十分钟，冷水再泡半小时即可。

3、起锅烧水，水开后放点盐和油，先放莲藕，山药和百合焯一两分钟。焯好水捞出备用。

5、另起锅热油，爆香蒜蓉，放入所有食材大火翻炒，加谁枥珏宙盐，鸡精，少许糖调味，翻炒一两分钟后，加两三勺水淀粉勾点薄芡即可。