生姜的功效和作用

1、 增加食欲，促进消化 生姜对口腔和胃的刺激用用，能促进消化液分泌，增加食欲。

3、 活血驱寒，治疗感冒 对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒。

5、 滋阴壮阳 中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。