1、准备以上食材。 1.胡萝卜去皮洗净。 2.香菇去蒂洗净。 3.猪肉洗净。
3、水开后加少许盐,放入胡萝卜丁进行绰水。
5、绰水的香菇切末。 2.梅花肉、葱和姜片放入料理机绞成肉糜。
7、碗中抹一点点油,易脱落。放入1厘米厚的肉饼。