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土豆炖茄子的做法

时间:2024-10-12 12:23:07

1、小土豆洗干净,茄子去皮

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2、土豆切成小块,茄子切条

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3、葱姜切片,肉切块

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4、锅中放油,放入白糖

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5、白糖气泡,就熬好了

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6、下入肉,搅拌均匀

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7、倒入茄子,土豆,老抽搅拌均匀

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8、倒入水

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9、依次放入葱姜,八角

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10、盖上锅盖,炖20分钟

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11、掀开锅盖,炖10分钟。再放盐,炖5分钟。

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12、可以吃了

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