衢州小烤饼的攻略

1、面粉放盐搅匀逐步加水（面要软些好吃），用筷子搅成絮状，揉成团，盖上保鲜膜，醒半个小时，揉光滑。

3、面团切成剂子（约18克），擀成薄面皮。小个的易熟。

5、这是包好的，忽略难看的手法，面软不好成形，这里不要求好看，捏紧就行。