凉拌菠菜金针菇

1、菠菜洗净控水备用

2、金针菇去老根洗净控水备用

3、菠菜切段备用

4、胡萝卜去皮洗净擦成细丝

5、起锅烧水，锅内加入挤滴食用油和盐 开后下入胡萝卜和金针菇焯水

6、菠菜焯水备用

7、小米辣切椒圈，大蒜切粒备用

8、将焯好水的蔬菜过凉，攥干水分，放入盆内 依次加入盐，糖，熟芝麻，香油，小米辣，蒜粒，东古捞拌汁搅拌均匀，装盘即可

9、最后上个成品图，凉拌菠菜金针菇完成，感谢收看！