如何做干锅鸭?

1、食材：鸭肉、藕、西芹、青椒、洋葱

3、准备好香料：蒜末和姜片在碗下，上面有干辣椒、花椒、香叶、大料、八角等

5、食用油烧热，放入鸭肉炸

7、锅内留适量油，放入姜蒜、香料炒香

9、倒入洋葱和青椒炒匀

13、倒入半瓶啤酒（一般的啤酒就行）

15、加入少许冰糖炒匀

17、香喷喷的干锅鸭就出炉拉！