1、准备好原材料。

2、将高筋粉、全麦粉、奶粉、糖、盐混合均匀后,过筛备用。

3、将鸡蛋倒入牛奶中,混合均匀备用。

4、将步骤2和步骤3混合,放入搅拌机中搅拌成面团。

5、在搅打成以上状态的面团中加入黄油和candia奶油芝士,继续搅拌。

6、将搅打好的面团放入发酵箱,在温度27℃,湿度80%的环境中,发酵1小时,当面团发酵到两倍大时即可。

7、将面团分割成160g一个的小面团,滚圆。

8、将小面团放入醒发箱,发酵20分钟。

9、将发酵好的面团用擀面杖擀成长条,然后卷起来,放置松弛。

10、将松弛好的面团放入吐司盒,三个放在一起。

11、将吐司盒放入醒发箱,醒发30分钟。

12、放入烤箱将吐司放入烤箱, 190上火 下火200 烤制35分钟,晾凉后切片。取四片制作三明治。

13、鸡蛋放入圆形模具中,入炉烤10分钟左右。

14、candia奶油芝士隔水融化,加入海苔肉松,玉米粒,搅拌均匀,制成肉松奶酪酱。

15、将一片面包上放上芝士片,另一片面包上放上切好的墨鱼肠。

16、在墨鱼肠上,挤上沙拉酱。

17、将肉松奶酪酱抹在其中一片面包上。

18、将烤好的鸡蛋放在黄油片上,挤上沙拉酱,再放一片黄油。

19、将准备好的几片面包片叠放在一起。

20、用刀切去面包片的边缘。

21、在面包四周刷上蛋液。

22、入炉,上下火180℃烤制7分钟即可。

23、将三明治包上保鲜膜,切开,即可。

24、成品展示
