生日蛋糕怎么做?

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离。

2、蛋黄分三次加糖、油、牛奶。

3、把蛋白分三次加入蛋黄中搅拌。

4、倒入一半奶油上下搅拌。

5、轻率几下震出气泡。

6、烤制30分钟，把蛋糕倒扣即可。