1、把兔头清洗干净,去干净皮毛。
3、把腌制好的兔头清洗干净,焯水后捞出。
5、起锅加入适量的清水,放入香料,姜片和葱段,加入红曲米,大火烧开,小火熬制2个小时。
7、拿出斩件,撒上适量的白芝麻就可以上桌了。