1、山楂洗净去籽加入冰糖腌制1小时

3、加入一碗水,开大火煮,中间翻拌几次,防止烧焦,煮软就行了,差不多几分钟的时间!

5、煮好的山楂放入破壁机打成细腻的果泥(搅拌棒,绞肉机都可以打)

7、关火,加入麦芽糖,将麦芽糖搅拌均匀融化后再开火(我用中小火)继续翻炒到挂勺的状态就可以出锅了!

9、我用的是28×28的金盘,铺油纸,刚好一盘的量!

11、烘干,风炉70度2小时后(有烘干机更好哦)!没有风炉烘干机的话,也可以自然晾干,冷藏保存!

1、山楂洗净去籽加入冰糖腌制1小时
3、加入一碗水,开大火煮,中间翻拌几次,防止烧焦,煮软就行了,差不多几分钟的时间!
5、煮好的山楂放入破壁机打成细腻的果泥(搅拌棒,绞肉机都可以打)
7、关火,加入麦芽糖,将麦芽糖搅拌均匀融化后再开火(我用中小火)继续翻炒到挂勺的状态就可以出锅了!
9、我用的是28×28的金盘,铺油纸,刚好一盘的量!
11、烘干,风炉70度2小时后(有烘干机更好哦)!没有风炉烘干机的话,也可以自然晾干,冷藏保存!