1、涮火锅：根据就餐人数向电热锅中加入一定量的水，打开指示灯开关就可以开涮了。
2、煎、烙食品：只要选用的接热开关适当，就可以煎、烙各种美食了。
3、烤制食品：凸鹣沮北把鸡、鸭等需要烤制的食品放入锅内，打开火候开关，就可以烤制了，烤制过程中，需适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。
4、炸、炒、煮、烹、蒸：根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节好功率的大小即可完成炸、炒、煮、烹、蒸等作业。
5、热饭：将适量的米和水放入电热锅中，插上电源，打开转换开关，轻按自动按钮指示灯亮，表示锅已经开始加热做米饭了。