教大家做香煎紫菜豆腐鱼

1、豆腐鱼处理干净后切块。

2、加1大勺水淀粉，料酒，生抽、白胡椒粉，2克盐拌匀，3片姜，腌制10分钟。

3、紫菜放到清水中泡软，攥干多余的水分。

4、等紫菜底全都粘连在一起了，摆放上鱼块，继续煎，煎到紫菜底部微脆金黄。

5、等鱼块表面金黄微焦就可以出锅了。

6、吃的时候可以点缀点小葱就可以享用啦。