超级鲜香的西红柿打卤面

1、西红柿洗干净，捞出来，扒皮。

3、鸡蛋打散，葱姜蒜切沫备用。热锅中下油，油热倒入蛋液，用筷子划成小块，装入碗中备用。

5、放入鸡蛋和小半碗水，继续翻炒，到汤汁浓稠，放入酱油和盐，盛出，卤完成。(如果不够浓稠可以加淀粉液)

7、可以开吃了！