1、芹菜叶洗净备用，鸡蛋打芹菜叶，加适量白砂糖搅拌
2、搅拌好后加入低筋粉，如果太干可以加入适量水，继续搅拌，稍稀点的话饼比较软，看个人喜好程度
3、平底锅加油，倒入搅拌好芹菜鸡蛋面粉泥土，两面煎熟即可