1、买米篇。 到超市或便利店选购闻着有清香味、揉搓后会润滑,高硬度不易碎、完整无裂痕的大米。

3、泡米篇。 泡过水的大米蒸出的米饭不仅好吃还饱满。先把米在冷水里浸泡1个小时,让大米充分吸收水分。

5、增香篇。 在经过前四道工序后,我们在锅里加入适量的花生油或香醋,最好是烧熟放凉后的花生油。

1、买米篇。 到超市或便利店选购闻着有清香味、揉搓后会润滑,高硬度不易碎、完整无裂痕的大米。
3、泡米篇。 泡过水的大米蒸出的米饭不仅好吃还饱满。先把米在冷水里浸泡1个小时,让大米充分吸收水分。
5、增香篇。 在经过前四道工序后,我们在锅里加入适量的花生油或香醋,最好是烧熟放凉后的花生油。