蒜蓉小龙虾的简单做法

1、用牙刷把每只小龙虾都刷干净，并泡在淡盐水中大概30分钟。

3、将剥好的蒜头剁成蒜蓉。

5、热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，此步一定要多倒油。

7、倒入一罐啤酒，并翻炒均匀。加入盐，生抽、酱油，可以的话再倒点红烧汁和蒸鱼豉油，这样味道更香。

9、盛出小龙虾，锅内汤汁继续大火收干。