手工面的家常做法

1、面粉这样勺子（汤勺）二勺

2、盐，调料勺，一勺，橄榄油，也这样一勺，水，普通勺，二勺

3、将盐放入面粉中，然后加入一个鸡蛋，搅拌，再加入水，油搅拌，搅拌成絮状，开始用手效泽嘁喹揉面粉。揉成上图，揉面团时间需要30分钟，表明光滑，盖上湿布，发酵30分钟。

4、面团发酵30分钟后，开始擀面皮，用擀面挖宗溶壤杖，加上干面粉与面团，开始擀面皮，擀成大概差不多薄时，像图一样卷起，用到切面条。

5、面条切好，也要加干面粉，防止沾住

6、完成