泡菜脆黄瓜的制作步骤

1、准备2-3根黄瓜，清洗干净，切成小条；

2、放入盆中，加1勺盐腌出水分，控干；

3、放入1勺酱油，1勺米醋；

4、再放入青红尖椒，蒜姜片；

5、半勺味精，1勺白糖，适量的辣椒油搅拌均匀即可；