1、莴笋叶洗净晾干,尽量不要带水分,因为要拌面粉,水多了发粘,我一般上午洗好晾上,下午蒸

3、切好的,满满一大盆!

5、把面粉分多次加入菜叶中,边加边拌,使每片叶子都均匀的沾上面粉,而不粘在一起,这步特别重要,如果没有散开,蒸好了就是一大陀,没法划散了。

7、蒸锅铺好蒸布,水开把菜铺进去,蒸20分钟,中间开锅拿筷子把菜划拉划拉散散开。

9、倒入盆里,把结块的拨拨散,好啦!

1、莴笋叶洗净晾干,尽量不要带水分,因为要拌面粉,水多了发粘,我一般上午洗好晾上,下午蒸
3、切好的,满满一大盆!
5、把面粉分多次加入菜叶中,边加边拌,使每片叶子都均匀的沾上面粉,而不粘在一起,这步特别重要,如果没有散开,蒸好了就是一大陀,没法划散了。
7、蒸锅铺好蒸布,水开把菜铺进去,蒸20分钟,中间开锅拿筷子把菜划拉划拉散散开。
9、倒入盆里,把结块的拨拨散,好啦!