1、做汤面用的主料：细面条和青菜，青菜要把根择干净，清水泡一会儿再放进盘内。
3、用一口干净的锅放在火上，开小火，倒入大约15克食用油，等油烧热后，把葱、蒜、花椒、红尖椒放在锅里煸炒一下出麻香的味道。
5、青菜炒好后，先盛入。在锅内倒进适量的清水，盖上盖子，大概两三分钟，清水烧热。
7、汤面条重在汤，所以我用的鸡汤，把一碗鸡汤倒入锅内，颜色变了，汤更鲜。大家没有鸡汤的话，可以用料酒，鸡精调出美味的汤倒入锅里也可以。
9、这一步爱吃蒜汁的朋友看看，调好蒜汁后放进大勺子里，用小火稍稍的把蒜汁煎热一下，味道会非常诱人。不爱吃蒜的朋友不用这一步哦。
11、盛上一大碗，冒出两根青菜叶，可以开吃啦！
