1、火龙果皮打成汁加水600g在锅内煮开
2、豌豆淀粉100g加少许水化开
3、倒入煮开的锅内搅匀
4、不停地搅至淀粉煮熟
5、倒入保鲜盒内放凉
6、将凉粉和黄瓜切块加白糖、盐
7、加醋、香油、蒜蓉
8、拌匀
9、装入盘中即可