怎么煮的汤圆才好吃

1、鸡蛋打成蛋液。

2、水烧开后，放入汤圆，煮至汤圆漂浮，外皮变软。

3、将蛋汤均匀的洒入锅中。

4、蛋花全部浮起即可关火盛出。