1.先把手杆面煮熟，用凉开水过凉。
2.起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到８老练，放点酱油提味，之后出锅，再锅内倒底油，放入洋葱，抄香，之后把蒜薹，芹菜一同放入锅中，放盐，少量酱油．炒到７，８成数，放如西红柿，炒出水分，然后放少量水。
3.放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺西红柿沙司，带锅中的汤汁开端粘稠，就可放味精出锅了，假如喜欢吃辣的，能够再放如辣椒油，最佳是辣椒籽的，十分好吃．
能够在吃的时候用熟清油将蒜茸浇熟，然后再将蒜茸中加一两勺陈醋，将蒜茸和陈醋一起放入面中，吃起来滋味十分好．．
在这个物价十分高的年代，仍是自己煮饭比较经济实惠．