榴莲炖鸡怎么做

锅中加入清水，然后将一整只鸡放到锅中，之后将水烧开，将焯好水的鸡捞出，将锅中的水倒掉，在焯好水的土鸡里面加入300克的榴莲，在土鸡旁边也放300克榴莲，放入姜片和料酒。在倒入适量清水小火炖煮4个小时，然后加入食盐，榴莲炖鸡就做好了。