私人健康顾问

1、蛋黄放在碗里，加一点称料酒，放在笼格上蒸十五分钟。

2、胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。

3、咸蛋黄晾凉后，把五到六个放在小碗里捻碎。

4、蒸好的胡萝卜，如果有多佘的水，将其倒出。

5、炒锅倒油，倒放蛋黄碎，小火翻炒。

6、蛋黄在锅中会出现大量泡泡。

7、加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。