1、鸡胸肉切成丁放入容器中，加入料酒，奥尔良腌料，生粉和老抽。抓匀腌制20分钟
2、锅中铺上锡纸。放上金针菇垫底。金针菇上放腌好的鸡胸肉。撒上黑胡椒，红辣椒
3、盖上盖子。开中火焖十分钟。加入葱花点缀即可
