正宗重庆糍粑辣椒做法

1、干辣椒用湿毛巾擦干净，用搅拌机把干辣椒打碎，再加入适量的开水在其中搅拌均匀。

3、本地菜籽油500g～800g倒入锅中，用油多少取决于个人喜好，最好是油多，没过辣椒更佳。