冰淇淋蛋糕的制作方法

1、准备工具

3、先切芒果 建议细碎（夹心）的和整块（装饰）的分开放

5、打到9分发 （想要有冰淇淋口感 把这个夹心的奶油打到9分发

7、抹上少许奶油

9、抹上少许奶油 调整一下

11、再➕奶油 抹面的手法整理平整

13、这是放好第三层蛋糕胚 我喜欢再稍微整理下边缘涂上一点奶油 以防不平整

15、奶油打发到7-8分发再加果茸

17、再用刮刀调整一下奶油就可以开始抹面了

19、反复来来去去后 就得到了一个抹好面的蛋糕了 可以先放冰箱 再来准备蛋糕上面的装饰吧