红烧油面筋塞肉

1、肉末加入少许白糖适量盐料酒少许淀粉胡椒粉一勺生抽，拌匀腌制片刻

3、把肉末用筷子一点一点地从小洞塞进去，此过程非常漫长，考验耐力。

4、把所有油面筋都塞好肉，放一边待用。

6、煎好后，加入没过面筋球一半的水，盖上盖煮开，（喜欢的锅中可以放入香叶，八角），

8、待面筋全部变软后，转大火收汁即可出锅食用