蚝油杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净切块，约3-5厘米长。

3、锅内放油，油温六成热下杏鲍菇炸，大约炸3-5分钟，表面金黄微皱后捞出。再把青红椒也下油锅炸10秒捞出。

5、锅内放少许油，放入葱姜末爆香。