比目鱼青瓜蟹籽沙拉的做法

1、比目鱼块解冻后，用厨房纸巾抹干表面水分，撒上海盐及胡椒碎，淋少许橄榄油，腌制15-20分钟。

3、小青瓜切片，和藜麦、蟹籽一起装入大碗中。

5、平底锅烧热，转中小火，放入比目鱼块煎熟至两面微金黄后去骨，将一部分鱼肉弄散。