1、一，预防糖尿病。因为豆浆里含有大量的纤维素，可以有效地阻止糖的过量吸收，减少糖分，有效预防糖尿病。
2、二，预防高血压。因为豆浆中的豆固醇和一些钾、镁，是有力的抗钠物质，钠是高血压发生和复发的主要根源之一。
3、三，预防癌症。因为豆浆当中的一些蛋白质和硒、钼等都有很好的防癌抗癌的作用。
4、四，保持皮肤滋润。因为豆浆当中含有大量的维生素，其中维生素B2有助于维持皮肤和头发健康，维生素E能促进新陈代谢，保持皮肤滋润。
5、五，通便的作用。豆浆当中所含有的大豆配醣体使肠壁表面光滑，排便顺畅，从而起到清肠、通便的作用。
6、六，强身健体。豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，尤其是蛋白质，其含量高且质量很好，能增强体质，强身健体。
7、七，预防冠心病。豆浆所含有的豆固醇和钾、镁，钙能保护心血管，补充心肌营养，降低胆固醇，促进血液循环，防止血管痉挛。
