蒜苗爆炒回锅肉

1、五花肉煮过血水

2、捞起切片、蒜苗斜切成段，姜切片待用

3、老抽、盐、味精、鸡精、豆瓣、豆粉放入碗中调匀

4、把五花肉放入炒锅翻炒

5、出油后倒入蒜苗翻炒

6、倒入调好的料翻炒均匀

7、盛盘即可