1、首先去除四季豆的头尾和茎,掰成段。

3、蒜切末。

5、五花肉切成肉末。

7、热锅起油,调中大火,油温七成热时倒入四季豆。

9、另起油锅,中火烧至四成热时,下肉末炒至干香。

11、加一点生抽,将芽菜炒出香气,炒至肉粒分散。

13、加点盐翻炒均匀,慢慢煸直至锅中的水气完全收干。

15、干煸四季豆就做好了。

1、首先去除四季豆的头尾和茎,掰成段。
3、蒜切末。
5、五花肉切成肉末。
7、热锅起油,调中大火,油温七成热时倒入四季豆。
9、另起油锅,中火烧至四成热时,下肉末炒至干香。
11、加一点生抽,将芽菜炒出香气,炒至肉粒分散。
13、加点盐翻炒均匀,慢慢煸直至锅中的水气完全收干。
15、干煸四季豆就做好了。