虾丸汤的制作方法

1、虾仁剁成泥，加入生粉，鸡蛋，白胡椒粉，盐搅拌均匀，

2、锅底刷油倒入蛋液煎至定型，切丝备用

3、水中放入虾丸煮两分钟，放入紫菜，鸡蛋丝，葱花盐再次煮开。