鸡肉烧土豆怎么做

1、准备两个土豆和一根鸡腿。

2、将鸡腿切成块状。

3、土豆切成小块。

4、鸡腿下锅焯水。

5、加入适量料酒去腥。

6、焯水两分钟捞出用清水洗净。

7、锅中烧油。

8、放入土豆块翻炒。

9、煎至土豆两面金黄。

10、然后放入鸡腿肉。

11、加入适量葱、姜、干辣椒。

12、放入适量料酒。

13、加入适量蚝油。

14、加入适量酱油。

15、加入适量十三香。

16、放入适量清水。

17、水开后放入少许盐。

18、盖上盖子小火烧十分钟。

19、然后大火收汁。

20、鸡肉烧土豆就制作好了。