1、芋头洗净放高压锅煮熟。
2、芋头煮熟放凉。去皮。切块。
3、起锅烧油。
4、倒入蒜末 姜末 辣椒。炒出香味。
5、倒入芋头。翻炒一下。
6、加入生抽 老抽 五香粉 白胡椒粉 少许盐。继续翻炒均匀。
7、完成。
