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酱香辣凤爪的做法

时间:2024-10-13 08:51:48

1、鸡爪剪去指甲洗净

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2、切小块

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3、加姜片,料酒煮8~10分钟

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4、煮好的鸡爪倒掉汤汁洗净备用

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5、炒锅热油把大蒜煸香

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6、加入干辣椒。再倒入鸡爪炒一下

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7、加糖,生抽,老抽翻炒上色

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8、加入一碗水。中小火焖煮至收汁。 再下盐,味精调味

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