1、牛肉洗净切成细条，再切成正方形小块。
2、切好的牛肉放入腌料。
3、抓匀，腌制半小时。
4、腌好的牛肉粒用牙签串起来。
5、待油烧热后，放入葱姜蒜。
6、把牛肉粒下锅炒至金黄。
7、翻炒均匀即可。
8、成品展示。
